Безопасный монтаж удаленных каталогов по локальной сети

Моя офисная установка выглядит следующим образом.

1. Основная рабочая станция (Ubuntu 18)
2. Вторичная рабочая станция (Ubuntu 16)
3. Микросервер (Ubuntu Server 16)

Подключено через LAN

Недавно я использовал sshfs для доступа к файлам на сервере для редактирования. Несколько вещей, которые бросили меня, хотя, и именно поэтому я спрашиваю, как смонтировать сервер безопасно.

1. Проблема с перезагрузкой сервера. Если в моем офисе происходит отключение электричества, которое происходит примерно раз в месяц, мне нужно будет загрузить сервер, отредактировать / etc / fstab и прокомментировать точку монтирования, прежде чем перезагрузить, отредактировать, раскомментировать и перемонтировать. Очень нудно
2. То же самое на рабочем столе, если питание отключается, отредактируйте / etc / fstab из режима обслуживания, перезагрузите компьютер, отредактируйте, перемонтируйте.

Должно быть, я чего-то не делаю. Я хочу иметь возможность монтировать свои диски так, чтобы любая потеря питания из режима ожидания в режим сбоя питания не нуждалась в перезагрузке, и ее можно было просто перемонтировать автоматически.

В настоящее время я монтирую свой привод как таковой.

Монтирование настольного каталога в каталог сервера: sudo sshfs / mnt / имя_сервера user @ server: / home / user / sites