espeak теперь имеет параметр -w, который выводит на wav (его все равно нужно будет потом преобразовать в mp3.)
espeak -f foo.txt -w foo.wav
Похоже, что установщик решил размять весь диск. (т. е. он был настроен на использование всего диска).
Если это то, что сделал установщик, то ваши данные Windows на данный момент исчезли. Сказав это, вряд ли вы сможете его восстановить.