Как я могу удалить многострочную запись из текстового файла?

Например, test.txt содержит:

Hi
Hello
Hi world

Код ниже удаляет слово из test.txt и создает временный файл test_removed.txt, который содержит:

#!/bin/bash
echo -n Enter Input: 
read input
sed -e "/^${input}/d" test.txt > test_removed.txt

Код ниже ищет Ваше слово и распечатает его. Например, если Вы будете искать "Привет", то это распечатает "Привет Привет Мир" точно как этот все в 1 строке.

#!/bin/bash
echo -n "Enter Input: "
read input
echo 'grep $input test.txt |awk -F":" {print $0}''

В моем коде ниже, я заметил, что в последней строке кода в "a" блоке кода, если вместо того, чтобы делать новую строку для каждого из этих 6 сведений спрошенной пользователя, это имело все это в 1 строке затем, код выше, чтобы удалить и искать сделает это правильно. Но с тех пор существует несколько строк для удаления, я не уверен, что сделать. Для удаления это просто просит у пользователя имя и фамилию. Искать его просто просит имя.

#!/bin/bash

ok=0;

while ((ok==0))
    do
    echo "Main Menu:"
    echo -e "\t(a) Add"
    echo -e "\t(b) Remove"
    echo -e "\t(c) Seach"
    echo -e "\t(d) Display contacts"
    echo -e "\t(e) Exit"
    echo -n "Please enter your choice:"
    read choice
    case $choice in
           "a"|"A")
            ok=1
            echo -e "[Add c ontact]"
            echo -n "First N ame: "
            read firstName
            echo -n "Last N ame: "
            read lastName
            echo -n "Phone Number: "
            read phoneNumber
            echo -n "Address: "
            read address
            echo -n "Email: "
            read email
            echo "$firstName $lastName is added to your contacts"
            echo -e "First Name: $firstName\nLast Name: $lastName\nPhone Number: $phoneNumber\nAddress: $address\nEmail: $email\n\n" >> ./contacts_firstname
            ;;
            "b"|"B")
            ok=1
            echo -e "[Remove a c ontact]"
            echo -n "First N ame: "
            read first
            echo -n "Last N ame: "
            read last
            sed -e "/^${first}/d" contacts_firstname > contacts

            ;;
            "c"|"C")
            ok=1
            echo -e "[Search c ontacts]"
            echo -n "Search by the contact's First N ame: "
            read FName
            echo 'grep $FName contacts_firstname | awk -F":" '{print $0}''
            ;;
            "d"|"D")
            ok=1

            ;;
            "e"|"E")
            exit
            ;;
            *)
            echo "invalid answer, please try again"
            ;;



    esac
done

echo "You entered $choice"