См. Изображение ниже:
Есть ли какое-либо приложение для Ubuntu, которое может предоставить эту возможность?
Существует приложение под названием LauncherFolders (см. связанную статью для получения информации), который должен работать. Я использовал его, и это работает замечательно.
http://www.noobslab.com/2014/09/install-launchfolders-for-unity.html