На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я попытался установить PHPMyAdmin в моей локальной системе. При запуске он показывает только код PHP в браузере, как вы можете видеть:
В чем может быть проблема и как ее исправить?
Необходимо установить модуль Apache2 PHP. Используйте команду ниже
склонные sudo - получают установку libapache2-mod-php
и перезапустите свой апачский сервер. Используйте команду ниже для перезапуска Вашего апачского сервера
сервис sudo apache2 перезапуск
надежда это помогает