Нужно ли делать apt-get update каждый раз

Это - просто лучшая практика. Существует демон обновления, который проверяет расписание, по крайней мере, если Вы настраиваете его, чтобы сделать так, таким образом, разногласия, Вы, "вероятно", собираетесь получить последнюю версию, если Вы вручную не работаете склонный - получают обновление. Однако это - лучшая практика, чтобы сделать склонный - получают обновление сначала только, чтобы удостовериться, что Ваш диспетчер пакетов знает обо всех версиях программного обеспечения, в настоящее время доступных в repos. Канонический не похож на Microsoft, они не публикуют обновления только в определенные дни, по крайней мере, что я знаю, таким образом, возможно, была новая версия чего-то загруженного в любой момент, таким образом, это всегда - хорошая идея сделать, Кв. - заставляет обновление сначала удостоверяться, что Ваш диспетчер пакетов знает об этом.