На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Есть ли способ разместить единство внизу экрана или есть альтернатива единству?
Я не уверен, имеете ли Вы в виду строку меню наверху или средство запуска, которое является слева. Существует статья , которая обсуждает, как переместить средство запуска в нижнюю часть для создания Единицы немного большим количеством OSX как и могла бы работать над телефоном 14.04
Иначе, Вы могли бы исследовать некоторые альтернативные рабочие столы, доступные рабочему столу гнома. Откройте центр программного обеспечения и поиск рабочего стола
Да существуют многие альтернативная настольная среда кроме утилиты. Например Ubuntu Gnome и существуют многие другая версия Ubuntu, можно проверить их здесь . Можно использовать две Настольных среды в том же ядре. Для получения дополнительной информации пойдите сюда