Я загрузил соответствующий zip-файл от https://, github.com/iGhibli/iOS-DeviceSupport/tree/master/DeviceSupport для моей версии устройств iOS

Разархивировал содержавшую папку к

/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/iPhoneOS.platform/DeviceSupport

И наконец перезапустил XCode. Никакая потребность обновить XCode это сам