На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Как удалить неработающее приложение wine? Пожалуйста, посмотрите на изображение ниже.
Я использую ubuntu 15.10. и wine-1.6.2.
Если Вы только хотите удалить ярлык, перейдите в ~/.local/share/applications/
и удалите .desktop
файл, Вы хотите уйти.
, Если Вы хотите удалить саму Windows-программу, работайте wine uninstaller
Детали в вино FAQ .