Я предполагаю, что это связано с страницами GitHub ...
sudo gem uninstall jekyll
sudo gem install jekyll --version '= 0.11.0'
Это установит жидкость 2.4.1 (начиная с написания), поэтому вам нужно удалить жидкость ( и подтвердите предупреждение о поврежденных зависимостях) перед установкой 2.2.2
sudo gem uninstall liquid
sudo gem install liquid --version '= 2.2.2'