Спасибо за вашу помощь, но я решил свою проблему.
Когда я установил Ubuntu, я установил OpenJDK. Я пытался установить Sun JDK, что привело к ошибке.
Я решил проблему, удалив OpenJDK, перезапустив машину и извлекая файл, упомянутый выше. Он был успешно извлечен, и NetBeans легко нашел путь JDK.
Теперь мне нравится Java Development с NetBeans.
У вас есть ошибка в команде set password. Вы должны указать пароль для пользователя. Правильный синтаксис:
SET PASSWORD FOR 'user-name-here'@'hostname-name-here' = PASSWORD('new-password-here');