Как проверить, работает ли GRUB в режиме EFI или BIOS?

Добавив к тому, что сказал txwikinger, вы можете также проверить fakeroot, что дает возможность создавать пакеты .deb с dpkg без необходимости получения повышенных привилегий. Конечно, для их установки, как правило, нужен доступ sudo.