На этот вопрос уже есть ответ здесь:
У меня новый SSD без какой-либо ОС. Я хочу использовать двойную загрузку Windows 10 и Ubuntu, какую ОС мне следует установить в первую очередь, чтобы все было проще?
Windows. Загрузчик Windows не играет по правилам с другими операционными системами. Если Вы устанавливаете Windows сначала, то Ubuntu, личинка должна взять раздел Windows во время установки и когда Вы закончили, у Вас будет выбор который ОС загрузиться в.
Просто убедиться выбрать ручное разделение во время Вашей установки Ubuntu для сохранения установки Windows в целости.
И поскольку oldfred говорит выше, удостоверьтесь, что Вы устанавливаете обоих в том же режиме (UEFI или BIOS)