Почему некоторые вещи могут пройти через брандмауэр ufw?

Вам нужно запустить deluged, это демон Demue.

Две опции для запуска при запуске - либо с помощью InitScript, либо просто добавляются в загрузочные приложения.

Для подключения для затухания вам нужно отключить «классический режим» в потопе / потопе-gtk, а затем использовать диспетчер соединений для подключения к локальному запуску.

Также см. Deluge InitScript и wiki.