Я вижу Tai Viet в карте символов. Мой вопрос состоит в том, как иметь, это обнаруживается в списке Ввода текста, таким образом, я могу использовать этот язык
Нет никакой раскладки клавиатуры, названной Tai Viet . Можно сделать некоторые дополнительные раскладки клавиатуры доступными в Ввод текста путем выполнения команды:
gsettings set org.gnome.desktop.input-sources show-all-sources true
можно также хотеть установить ibus-m17n
пакет, который (в следующий раз Вы входите в систему), сделает несколько методов ввода IBus доступными для ввода Tai и вьетнамских языков.