Справка по Canon CanoScan LiDE отсканировала PDF-документы

Я только что начал работать с Ubuntu в течение последних 10 дней с намерением остановить использование Windows навсегда. Пока это было потрясающе. Я заменил почти все мои приложения Microsoft доступными приложениями Ubuntu и некоторой помощью из Документов Google.

У меня возникла проблема с моим Canon CanoScan LiDE 110 Scanner. Когда я использую сканер в Windows 7 и сохраняю отсканированные страницы книги в формате PDF, я могу открыть сканированную страницу PDF и скопировать текст с нее непосредственно, чтобы вставить в Документы Google или любой документ LibreOffice. Я попытался сделать то же самое в Ubuntu, используя приложение «Простое сканирование». Я просмотрел страницу как текст в Простой сканировании и сохранил ее как PDF. Однако в Ubuntu, когда я открываю отсканированную страницу PDF, он открывается ОК, но я не могу копировать тексты.

Это очень важно для моего рабочего процесса, так как я врач, и мне нужно много учиться из книг.

Я бы очень признателен, если вы можете мне помочь с этим.