На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Я немного не понимаю, какой Ubuntu установить на моем компьютере. Раньше я использовал 16.04 и был доволен, но теперь я проверил страницу Ubuntu и там было 2 версии: Ubuntu 16.04.3 LTS и Ubuntu 17.10.1? Что вы, ребята, предлагаете?
Ubuntu 16.04.* новая версия Долговременной поддержки. Это является самым стабильным, наименее подлежит изменению за его время жизни и поддерживается в течение пяти лет от выпуска (до апреля 2021). Ubuntu 17.10.* не LTS, и его поддержка закончится в июле 2018 с ожиданием, что Вы замените его 18,04.
Если Вы любите идею наличия абсолютной последней стабильной версии, устанавливаете 17.10.1 и готовы заменить его в паре месяцев. Если Вы любите идею наличия той же версии в течение длительного периода (и не необходимости повторно изучить Ваш путь около каждых нескольких месяцев), устанавливаете 16.04.3 LTS.