Согласно странице с часто задаваемыми вопросами проекта на GitHub, существует два способа сделать это.
Можно или отредактировать ~/.config/kwinrc
и добавьте
[ModifierOnlyShortcuts]
Meta=org.kde.lattedock,/Latte,org.kde.LatteDock,activateLauncherMenu
или выполненный следующие команды в терминале
kwriteconfig5 --file ~/.config/kwinrc --group ModifierOnlyShortcuts --key Meta "org.kde.lattedock,/Latte,org.kde.LatteDock,activateLauncherMenu"
затем, в любом случае, перезагрузите KWin:
qdbus org.kde.KWin /KWin reconfigure