На этот вопрос уже есть ответ здесь:
Когда я использую sudo apt-add-repository https://dl.winehq.org/wine-builds/ubuntu/
to добавить winehq это показывает
E: The repository 'http://ppa.launchpad.net/ubuntu-wine/ppa/ubuntu bionic Release' does not have a Release file.
N: Updating from such a repository can't be done securely, and is therefore disabled by default.
N: See apt-secure(8) manpage for repository creation and user configuration details.
E: The repository 'http://ppa.launchpad.net/wine/wine-builds/ubuntu bionic Release' does not have a Release file.
N: Updating from such a repository can't be done securely, and is therefore disabled by default.
N: See apt-secure(8) manpage for repository creation and user configuration details.
Из моего комментария выше:
Ошибки не то, что Вы пытаетесь добавить, а что Вы уже добавили. Войдите в свое Меню-> Настройки-> вкладка Updates-> Other Software и программное обеспечение
отключите тех содержащих ubuntu-wine
и wine-builds
от имени их.
Повторно выполните свои действия по установке.