Я думаю, вы хотите, чтобы этот
http://pkgs.org/ubuntu-10.10/webupd8-i386/gnome-window-applets_0.2.10-1~webupd8~maverick_i386.deb.html
, если у вас непреднамеренно запущены апплеты, вы должны рассмотреть возможность полной блокировки всех панелей в
ubuntu tweak -> GNOME Settings -> complete lockdown of all panels
, если у вас нет ubuntu tweak вы можете получить его в программном центре ...