Я рекомендую вам скачать прямо с сайта eclipse. процесс установки очень прост, просто извлеките файлы tar.gz, чтобы удалить его, также довольно легко, просто удалив папку eclipse: D
Похоже, что он использует PHP, но у вас его нет. Вы можете установить его, введя:
sudo apt-get install php
в командной строке. Затем повторите попытку запуска скрипта.
Кроме того, существует версия python, которая, скорее всего, уже установлена в вашей системе. Вы можете попробовать использовать эту версию.