Как заблокировать обычного пользователя, используйте команду startx?

Для регулярного Ubuntu 16.04 найдите «Запуск приложений». Когда откроется окно, просто удалите галочку из Skype, чтобы предотвратить его запуск при загрузке, затем нажмите «Удалить», когда вы выбрали Skype, чтобы удалить его из списка.