, если вы делаете новую установку, и вы выбираете «Использовать весь диск» (наиболее распространенный и наиболее используемый вариант), предполагая, что вам не нужна двойная загрузка. Программа установки автоматически удалит все предыдущие разделы и переделает ее по мере необходимости. Если вы используете последнюю стабильную версию Ubuntu, она отформатирует ее до Ext4.
Вам действительно не нужно вникать в какие-либо утилиты на диске, если вы этого не хотите, поскольку они просто усложнят ситуацию или сделайте больше работы для вас. Просто дайте установщику делать то, что нужно, и все будет хорошо.