killall принимает тот же синтаксис, что и kill. В частности, нет необходимости писать что-нибудь интересное, чтобы сделать killall эквивалентом kill -9. Это прекрасно работает:
killall -9 thunderbird
(Конечно, как обсуждалось, вы обычно не захотите использовать killall -9 или, что эквивалентно killall -KILL, если другие меры уже не были опробованы без успеха. )