Что вам нужно сделать, так это сохранить работу, где вы можете писать, например. /tmp, выйдите из программы, запустите программу с помощью sudo x и прочитайте данные из /tmp.
Или, в vi или vim, вы можете сделать :w | sudo tee root-writeable-file
Быстрее, чем ожидалось, я нашел ответ! Для этого примера мне нужно запустить:
echo 'cvlc dvb-t://frequency=594000000 :program=514 :run-time=2700 --sout Videos/Aufnahmen/heute-show-120330.mpg vlc://quit' | at 22:25
Что нужно настроить для других запланированных записей:
frequency: это число после имени канала в канале.conf [ f3]: последний номер строки в канале.conf run-time: как долго нужно записывать (время в секундах) sout: место и имя файла для выхода at: время начала записи