Я хочу создать сервер на Dell T5400 с двумя процессорами

После просмотра множества видеороликов на YouTube я обнаружил, что веб-сайт Ubuntu неудобен для пользователя, по крайней мере, для этого пользователя. Я использовал Mint на другом компьютере; но я хочу попробовать создать свой собственный сервер. Не могу понять, как выбрать нужные варианты в разделе загрузки. Я предполагал, что мой Dell справится с этой задачей; но четыре варианта загрузки Ubuntu Server останавливают меня прежде, чем я успеваю что-нибудь сделать. Я пытаюсь использовать конфигурацию RAID. Любая помощь будет оценена.