Есть ли способ, чтобы Debootstrap автоматически настраивал локали?

Сначала удалите /bin/g95 с помощью этой команды: sudo rm /bin/g95. Повторите попытку из (включительно):

sudo ln -s ~/g95-install/bin/i686-pc-linux-gnu-g95  /bin/g95