Не могли бы вы попытаться добавить следующие параметры загрузки? (нажмите e, когда вы увидите этот экран и добавьте):
acpi_backlight=vendor acpi_osi=Linux video.use_bios_initial_backlight=0
Потому что, возможно, подсветка монитора выключена.