Посмотрите документацию для avconv. Существует «целевая» опция. Самым безопасным для воспроизведения на DVD должно быть использование опции «-target dvd»:
Проблема с «-target dvd» - это размер полученного файла. Но вы также можете попробовать «-target vcd» и аналогичный. Я не знаю, какое расширение вы используете, может быть, кто-то может это немного разъяснить, но я думаю, что это должно работать:
avconv -i myfile.avi -target dvd converted.mpg