Невозможно принудительно заставить владельца на диске с файловой системой ext4. Только файловые системы, которые не поддерживают разрешения Linux, такие как жир, имеют атрибут для владения / группировки: uid=value и gid=value.
Вы должны изменить владельца на смонтированную файловую систему, как в:
sudo chown johndoe /foo/bar/baz
Если вам нужно рекурсивно изменить разрешения:
[ f2]... и если необходимо изменить группу на johndoe:
sudo chown -R johndoe: /foo/bar/baz