Обновленная версия для Ubuntu 16.04:
echo -e "\nHidden=true\n"|sudo tee --append /etc/xdg/autostart/tracker-extract.desktop
echo -e "\nHidden=true\n"|sudo tee --append /etc/xdg/autostart/tracker-miner-apps.desktop
echo -e "\nHidden=true\n"|sudo tee --append /etc/xdg/autostart/tracker-miner-fs.desktop
echo -e "\nHidden=true\n"|sudo tee --append /etc/xdg/autostart/tracker-miner-user-guides.desktop
echo -e "\nHidden=true\n"|sudo tee --append /etc/xdg/autostart/tracker-store.desktop
gsettings set org.freedesktop.Tracker.Miner.Files crawling-interval -2
gsettings set org.freedesktop.Tracker.Miner.Files enable-monitors false
tracker reset --hard
В основном это ремикс на ответы Раду и Максвелла, но местоположения и команды были обновлены до Ubuntu 16.04 (было много изменений).