Настроить дату в формате UTC

Есть несколько ответов на это, которые помогают с отображением даты и времени на панели задач gnome, и один ответ, который дает мне именно то, что я хочу, а именно

date +%Y-%m-%dT%T

, который я включил в .bashrc как псевдоним. Теперь, есть ли способ изменить дату навсегда? Или вы всегда должны добавить эти параметры? Я боюсь, что какое-то программирование, которое я сделаю, может не получить доступ к псевдониму bash, или я забуду добавить его.