Вы можете использовать инструмент dpkg-repack для этой задачи.
Установить dpkg-repack:
sudo apt-get install dpkg-repack
Пример использования:
sudo dpkg-repack vlc
Заменить vlc с вашим именем пакета.
Для получения дополнительной информации см .: http://manpages.ubuntu.com/dpkg-repack.1