Кнопки для светлых тем жестко закодированы в Unity. Поддержка тем, связанных с метками, еще не приземлилась в Unity. На LP тоже есть отчет об ошибке. Надеюсь, что в Oneiric будет добавлена правильная поддержка.
Вы можете изменить изображения, найденные в / usr / share / unity, для достижения некоторого уровня настраиваемости, я полагаю.