Задачи cron
, как это сделать, можно найти в ссылке здесь
Из emacs wiki используйте эту команду для переключения полноэкранного режима на Ubuntu.
(run-with-idle-timer 0.1 nil 'toggle-fullscreen)
Используя привязки клавиш, вы можете привязать эту команду к F11.