Альтернатива Psensor?

Да, они могут.

В конфигурации по умолчанию весь трафик будет маршрутом к одному сетевому адаптеру, если вы не измените таблицу маршрутов, но он должен работать.

Я сделал это (по ошибке) пару раз в своем ноутбуке, имея одновременно беспроводные и проводные соединения без проблем.