GUI vs Terminal Launch: различный внешний вид приложений

Вам даже не нужен отдельный раздел, вы можете переместить всю вашу систему в подпапку, а затем добавить в нее пункт grub menuentry. Я только что опубликовал, как это сделать в другом потоке, посмотрите мой ответ с именем kenn здесь. Установка нескольких Linux Distros в одном разделе