Как можно установить объем программы более чем на 153%?

Нажмите кнопку «Опции» во время запуска. Это начинается с Startup Manager, где вы можете выбрать том OS X или другие тома для начала.

Существует ряд других комбинаций клавиш, которые могут помочь вам вернуться в исходное меню загрузки.