Как вернуть переменную среды $ PATH обратно к умолчанию?

Control-L перехватывается и интерпретируется bash (фактически библиотекой readline, которая обрабатывает интерактивное редактирование в командной строке). Он связан с функцией clear-screen, как писал @souravc.

Замечание о значении Control-L: оно определено как Feed формы в таблице символов ASCII, но это ничего не значит, если какая-либо программа не интерпретирует его соответствующим образом. Терминал не очищает экран, когда видит канал формы, как вы можете проверить, сохраняя ^ L в файле и печатая файл с помощью cat. Когда bash/readline видит ^L, он выполняет функцию clear-screen. Это отправляет последовательность символов, которая понимается вашим эмулятором терминала (как описано termcap или terminfo), и имеет эффект очистки экрана.

В очень старых принтерах ^L будет продвигать бумага начинает печать на следующем листе, отсюда и название «feed feed». Но современные терминалы и терминальные эмуляторы следуют новому стандарту ANSI, в котором управляющие команды представляют собой многосимвольные библиотеки readline , которые начинаются с ^[ (escape). Когда bash видит ваш ^L, возможно, он отправляет последовательность из двух команд ESC [ H ESC [ J, которая перемещается в верхнюю левую часть экрана и очищает все под ней (отсюда весь экран).