Если вы застряли и просто нуждаетесь в некотором содержимом файла, вы можете переименовать его в .zip (например, example.pages to example.zip) и разархивировать его.
Распакованные файлы будут включают некоторые PDF-файлы и PNG, которые являются частью текстового и графического содержимого документа.
Это сработало для того, что мне нужно было сейчас, но, конечно, это не так хорошо, как правильно преобразовать файл на Mac.