Как лучше всего создать резервную копию жесткого диска сервера на дополнительный жесткий диск

У меня есть сервер с этой конфигурацией:

OS: Ubuntu server 16.04
HDD1: 1TB <system>
HDD2: 1TB <empty>

Я хотел бы сделать резервную копию всего на HDD1 на HDD2. В идеале это было бы зеркальным отображением первого диска, и я вернусь к нему либо вручную, либо по расписанию.

Я рассматриваю возможность использования rsync для резервного копирования каталога /. Но я не уверен, что это хорошая идея.

Каков оптимальный способ резервного копирования такого диска?