Передайте вывод цепной команды в grep или добавьте в файл

Я пытаюсь убить и перезапустить pulseaudio в подробном режиме, мне нужно выполнить поиск на выходе. Я попытался использовать канал для grep вывода. После этого я попытался добавить вывод в файл.

Команда kill и start:

pulseaudio -k && pulseaudio -v

Я пытаюсь сделать что-то вроде этого:

pulseaudio -k && pulseaudio -v | grep conf
(pulseaudio -k && pulseaudio -v) > 'aout.txt'
pulseaudio -k && (pulseaudio -v > 'aout.txt')

Он все еще просто отображает вывод, как он есть в терминале. Что я делаю неправильно?

Обратите внимание, что я предпочитаю grep, а не добавлять в файл.