Насколько хорош драйвер Nouveau по сравнению с запатентованным драйвером NVIDIA на данный момент?

Уверен, что вы можете

Oracle VM VirtualBox хранит свои диски виртуальной машины в простых файлах на вашей ОС хоста, поэтому нет риска связываться с вашими существующими данными.