Почему моя система отключена сразу после запуска?

Еще один вариант - сделать выделенный раздел Grub2 (в отличие от выделенного раздела /boot, который вы монтируете при загрузке), см. учебник по herman.

выделенный раздел Grub2 : вы может удалить / установить ОС по своему усмотрению.

Недостаток: вам нужно вручную отредактировать файл grub.cfg. Чтобы избежать необходимости делать это после каждого обновления ядра, я рекомендую использовать ссылку на изображения ядра, а не сам образ ядра, например, используйте что-то вроде

linux   /vmlinuz root=UUID=3e4xxxxx-027b-407c-ba1a-xxxxxxxx ro   quiet splash

not

linux   /boot/vmlinuz-2.6.35-28-generic root=UUID=3e4xxxxx-027b-407c-ba1a-xxxxxxxx ro   quiet splash 

[d8 ] Для получения дополнительной информации об использовании символических ссылок вместо полных путей для изображений ядра посмотрите учебник herman .

Недостаток (спасибо psusi): при установке нового OS убедитесь, что вы не устанавливаете изображение Grub в MBR. Установите его без Grub, а затем вручную отредактируйте файл grub.cfg, чтобы включить новую ОС.