Нет звука через HDMI, Ubuntu 16.4.03, Radeon RX550

Вы должны создать свою командную строку следующим образом:

gconftool-2 --type list --list-type string --set /the/key/to/modify '[value1,value2,value3]'

Как вы видите, вам нужно указать также тип элементов списка с помощью --list-type.