Во-первых, похоже, что вы сделали несколько доблестных попыток исправить проблему. Kudos.
Возможно, попробуйте выполнить команду:
dconf reset -f /org/gnome/
dconf reset -f /org/gnome/settings-daemon/
dconf reset -f /org/gnome/desktop/
Если они не работают, и вы отчаянно, вы можете попробовать следующее:
dconf reset -f /org/gnome/
И это сбросит все ключи dconf приложения GNOME до их значений по умолчанию.
Я не могу гарантировать, что это сработает, но оно сбросит настройки GNOME до их значений по умолчанию.