Некоторые иконки запуска и панели задач отсутствуют

Ubuntu 11.10 использует Gnome 3 по умолчанию, и да, вы можете легко иметь в нем как Unity, Unity 2D, так и Gnome Shell. 11.04, однако, основан на Gnome 2 и не может использовать Gnome Shell без значительных изменений в системе. Я бы подождал, пока вам будет удобно, и до 11.10. Тогда вы можете просто apt-get install gnome-shell. Unity2D действительно качается в 11.10, кстати. Я знаю людей, которые на самом деле предпочитают это Единство, и это на самом деле понятно, хотя я тоже предпочитаю Единство. Gnome Shell также очень хорош в 11.10. :)

Я бы не рекомендовал использовать PPA для получения Gnome Shell 11.04.