Если вам нравится работать в графическом интерфейсе вместо CLI, например:
Открыть файл с Geany (editor) Перейти в меню «Файл» -> «Обновить». Выберите предполагаемую кодировку, чтобы изменить тарабарщину на идентифицируемые символы на вашем языке. Например, чтобы прочитать греческие субтитры, я бы перезагрузил как западноевропейский -> греческий (Windows-1253). Перейти в меню «Документ»> «Установить кодировку» -> Юникод -> UTF-8 Сохранить