Вы должны установить 32-битную версию Ubuntu, которая будет устанавливать требуемую 32-битную EFI без дополнительной работы. Тем не менее, Canonical в настоящее время не предоставляет правильный установочный носитель, поэтому вам придется создавать его самостоятельно. Инструкции здесь: https://askubuntu.com/a/715843/463546
Начиная с Ubuntu 15.10 и ядра 4.4.0rc7, многие вещи все еще не работают. Однако некоторые https://askubuntu.com/a/715843/463546 старательно пытаются заставить Ubuntu работать с различными вариантами ASUS T100. В частности, Кирилл Беляев публикует ядра и прошивки, в которых много работы. Несмотря на то, что аппаратное обеспечение каждого компьютера Bay Trail сильно расстраивается, оно также может помочь с вашим устройством.