Вам нужно всего два шага
Установить pidginsudo apt-get install pidgin
Удалить эмпатию sudo apt-get purge empathy
Дополнительно:
sudo apt-get install "package name"
] «имя пакета» может быть одним из:
pidgin-audacious pidgin-facebookchat pidgin-nateon
pidgin-awayonlock pidgin-festival pidgin-nateon-dbg
pidgin-blinklight pidgin-guifications pidgin-openpgp
pidgin-blue pidgin-hotkeys pidgin-otr
pidgin-bot-sentry pidgin-lastfm pidgin-plugin-pack
pidgin-data pidgin-libnotify pidgin-privacy-please
pidgin-dbg pidgin-librvp pidgin-sipe
pidgin-dev pidgin-microblog pidgin-skype
pidgin-encryption pidgin-mpris pidgin-skype-dbg
pidgin-extprefs pidgin-musictracker pidgin-themes
Примечание: после установки pidgin вам необходимо добавить свою учетную запись, поскольку pidgin и empathy не используют ни данные пользователя, ни информация об учетных записях